Kimyon

Kimyon — Kendine has yoğun, topraksı ve hafif odunsu kokusuyla öne çıkan kimyonumuz, mutfağınızda pişen yemeklere o çok özlenen geleneksel ağırlığı ve lezzeti kazandırıyor. Özellikle sindirimi kolaylaştırıcı etkisiyle bilinen bu klasik baharat; kuru fasulye, nohut ve mercimek çorbası gibi bakliyat yemeklerinin olmazsa olmaz eşlikçisi oluyor. Aynı zamanda ev yapımı köftelerin, harçların ve et yemeklerinin içindeki o tanıdık ve doyurucu tadın da gizli mimarı. Az bir miktarla bile tüm tencereye derin bir lezzet yayan, her evde mutlaka bulunan çok tanıdık bir mutfak klasiği.