Kekik

Yemek pişerken etrafa yaydığı o kendine has, ferahlatıcı kokusuyla bilinen kekiğimiz, mutfağınızın en zahmetsiz lezzet sırlarından biri. Doğal ortamında kurutulan bu yeşil yapraklar, keskin ve tazeleyici aromasını her zaman koruyor. Özellikle tavuk ve et yemeklerini marine ederken, sabah kahvaltılarındaki zeytinyağlı-domatesli tabaklarda veya fırın patateslerin üzerinde harika bir tat bırakıyor. Fazla malzemeye gerek duymadan, sadece bir tutamıyla bile ev yemeklerine o çok sevilen geleneksel kır kokusunu ve lezzetini kazandıran, kullanımı son derece pratik bir baharat.